Betlém je památková rezervace lidové architektury v Hlinsku a spolu s Veselým Kopcem je také součástí největšího přírodního muzea v Čechách. Na jídelníčku této staročeské hospody je česká i mezinárodní kuchyně, zvěřina, drůbež a o víkendech čerstvé ryby.
Studená a minutková kuchyně, grilování, oslavy, školní srazy, venkovní posezení, posezení na zahradě, dětský koutek, wi-fi.
Hamerská krčma je kulturní památkou České republiky. První písemné zmínky o krčmě jsou uvedeny ve "Vejsadním listu" z r. 1613, a proto je tato hospoda jednou z nejstarších v Čechách a Evropě. Uvnitř krčmy naleznete nádherný původní interiér.
Tato hospoda byla vybudovaná v barokní sýpce z roku 1740, s původními prvky i dobovým vybavením. Uklidní vaše hektické tempo a na chvíli vás nechá při září svíček zapomenout na všechen shon.
Tato Roubená Chalupa uprostřed skanzenu Veselý Kopec Vám nabízí pokrmy připravené na ohni z bukového dřeva: klobásy, steaky, kuřecí steaky a čerstvé ryby. Dále též polévky a nakládané sýry.
Říkají, že tu mají nejlepší šišky na Vysočině… Najdete tu dětský koutek, v létě možnost posezení na terase a většinou plně obsazené neděle.
Panský dům je nejstarším doposud provozovaným restauračním zařízením v Chotěboři, podnik byl odpradávna centrem společenského dění ve městě. Kdy vznikl, není přesně známo, ale v roce 1424 se tu na pivo a jídlo zastavil vojevůdce Jan Žižka. V roce 1912 zde pobýval a psal známý spisovatel Jaroslav Hašek. V květnu 2004 si zde dal slavnostní oběd i prezident Václav Klaus s první dámou Livií.
Gastronomický zážitek v příjemném interiéru restaurace, salonku a zastřešeném zahradním posezení, s bezplatnou wifi, dětským hřištěm a parkováním v areálu.
